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This week No.882  2021-08-11

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Eating organic food linked to better cognitive development in children

There has been a lot of research into factors that can affect intelligence, except regarding food intake. Spain’s Dr. Jordi Júlvez and his team conducted a study of almost 1300 children aged 6-11 from six different Western European countries. They assessed how food and nutrient intake affects fluid intelligence and working memory.
The researchers...

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