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This week No.786  2019-09-18

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Cover Story

The future of food: Why farming is moving indoors

Who knew that Jay-Z’s childhood neighborhood in Brooklyn, NY, would become a hotbed for an agricultural revolution? Ten shipping containers, equipped with climate control technology, are transforming the way we think about growing food. Vertical farming has become the new ‘it’ trend in growing food. Agricultural experts say that through vertical fa...

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