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This week No.645  2016-11-23

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Cover Story

What is the Michelin Guide?

Recently, the Michelin Guide selected 24 restaurants in Seoul in its much-anticipated first Seoul edition. This raises the question: What is the Michelin Guide?

The Michelin Guide is a list that presents the world’s top restaurants. Every fall, chefs around the world vie for the coveted Michelin Stars, which are only given to diners that provide...

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